1. Anidride solforosa e Solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/Kg o 10 mg/Litro in termini di anidride solforosa totale.
  2. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
  3. Cereali contenenti glutine, vale a dire: grano (farro e grano khorasan),
    segale, orzo, avena, o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
    a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio (1);
    b) maltodestrina a base di grano (1);
    c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
  4. Crostacei e prodotti a base di crostacei.

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